Colorante in gel rosso insapore per alimenti Wilton da 28 g. Gel alimentare molto concentrato ottimo per colorare la pasta di zucchero modellabile, le creme e tutti gli impasti.
I coloranti in gel alimentari sono usati anche per colorare la pasta di gomma, il cioccolato plastico, lo zucchero fondente, il marzapane e impasti tipo pan di spagna.
Con i colori in gel per alimenti si può colorare ogni tipo di crema, glassa reale o panna, in quanto il gel non ne altera la consistenza.
Essendo i coloranti in gel molto concentrati consigliamo di usare poche gocce alla volta, impastare e verificare il colore ottenuto, per evitare di ottenere tinte troppo scure e intense.
I coloranti con la dicitura "insapore" o "no taste" sono ideali per la colorazione di grandi quantità di impasto senza alterarne sapore e consistenza.
MODO D'USO: Unire e amalgamare al composto, l'intensità del colore dipende dalla quantità di colorante aggiunto. Unendo più colori si otterranno sfumature personalizzate.